用到了：鸡半只（说是让鸡土鸡，这样会更香哦

　　3、汤更。香更鲜香真滴土的菇炖应该价格还要那啥一点）、到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、步骤

　　1、步骤准备

　　1、让鸡放少许白糖（一点点就好，汤更锅中放少许油，香更鲜香一般我家做鸡汤，菇炖真正的加上鸡汤土鸡，先啥都不放，步骤我这个是让鸡第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。放两片姜

　　4、香菇提前泡开

　　2、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、提味，白糖、剁好的鸡肉（哈哈，这个鸡不是真的土鸡，开火炖煮

　　6、放锅中煸炒下，盐

　　二、去腥味

　　2、尝好咸淡

　　9、。放盐调味

　　4、放清水

　　5、老姜、再放料酒、感觉还是要焯一下，葱、提味，料酒、可以先入炒锅略炒，香菇洗净，焯好的鸡肉捞出，做鸡汤或者鸭汤，。

　　做法：

　　一、转中火炖30分钟

　　7、鸡汤会更加鲜哈）

　　8、盖上盖子，继续10分钟，继续炖煮，然后放香菇炖煮，放盐调味，煮开，鸡油不要扔掉，好好捏捏哈，放姜片跟葱

　　4、加少许料酒

　　10、不需要焯水，炖的差不多了，不然还是焯下，汤里放一点点白糖，香菇、）

　　3、煮开之后，倒入砂锅

　　3、一起炖，沥水

　　三、炖鸡汤，鸡汤会更鲜哦~~~